Salatrauke 'Kultur' Samen BIO

Dass sich die Blätter der Salatrauke 'Kultur' prima für Salate eignen, ist ja logisch, sonst würde sie ja nicht Salatrauke heißen. Mit ihrem mild-würzigen Geschmack passen sie aber auch zu Pasta und sind eine spannende Alternative zum klassischen Salatblatt auf belegten Broten. Und es kommt noch besser: mit den BIO Samen kannst du dir Eruca sativa, wie die die Salatrauke botanisch heißt auch ganz einfach selbst kultivieren. Drinnen auf der Fensterbank funktioniert das das ganze Jahr über. Im Freiland kannst du ab März direkt an Ort und stelle säen. Du brauchst die Samen nur gut 1 cm tief in lockere, nährstoffreiche Erde legen und das Ganze immer ausreichend feucht halten. Dann brauchst du nur noch zu sehen, wie es wächst. Wenn die Salatrauke etwa 20 cm hoch ist, kannst du ernten.